Les exigences clairement définies auxquelles sont soumis les produits Suisse Garantie sont détaillées dans un règlement général. Les règlements des différentes organisations sectorielles agricoles contiennent des critères et des dispositions supplémentaires.
Règlements sectoriels pour les branches
- Champignons comestibles et produits à base de champignons comestibles
- Fruits et produits à base de fruits
- Horticulture
- Lait et produits laitiers
- Légumes et produits maraîchers
- Miel et autres produits apicoles
- Oeufs et produits à base d'œufs
- Poissons et décapodes d’élevage
- Poissons et écrevisses sauvages
- Pommes de terre et produits à base de pommes de terre
- Règlement sectoriel pour les céréales, les graines de non- graminées (pseudo-céréales), les protéagineux et les oléagineux ainsi que leurs produits
- Sucre
- Viande