Branchenreglement Fleisch angepasst
Die Branchenreglemente der Garantiemarke Suisse Garantie werden in regelmässigen Abständen angepasst. Damit ist sichergestellt, dass sie den neusten Anforderungen des Gesetzgebers und der Branche entsprechen.
Am 01. Januar 2021 tritt das überarbeitete Branchenreglement für Fleisch in Kraft.
Die wichtigsten Anpassungen sind:
- Ganz im Prinzip von Nose to Tail kann neu auch Tiernahrung zertifiziert werden.
- DNA-Beprobung als Empfehlung aufgenommen
- Präzisierung der Definition von „Downgrading“
- Wegfall des Zollanschlussgebietes Campione d'Italia
- Formale Anpassungen im ganzen Reglement
Die neuste Version des Branchenreglements ist hier abrufbar: