Renoncement au génie génétique
Pour l’élaboration des produits SUISSE GARANTIE, on renonce systématiquement à faire appel au génie génétique. Cela signifie qu’ils sont obligatoirement produits à partir de plantes et d’animaux dont le patrimoine génétique n’a pas été modifié par génie génétique.
Conséquences pour les produits d’origine animale:
- Toute manipulation du patrimoine génétique des animaux est interdite.
- Les animaux ne doivent pas être nourris avec du fourrage génétiquement modifié.
- L’emploi de présure obtenue par génie génétique est interdit pour la production de fromage.
Conséquences pour les produits d’origine végétale:
- Seuls sont autorisés les plants, semences et plantes non génétiquement modifiés.

