Schweizer Herkunft und Verarbeitung

Im Gegensatz zu vielen Produkten, die in irgendeiner Form das Schweizer Kreuz tragen, müssen SUISSE GARANTIE-Nahrungsmittel vollumfänglich im Inland produziert und auch verarbeitet werden. Das geltende Recht hingegen legt die Herkunft Schweiz grosszügig aus. So gibt es beispielsweise Säfte aus exotischen Früchten, geräucherten Lachs oder gehobeltes Trockenfleisch von südamerikanischen Rindern, die auf der Packung das Schweizer Kreuz tragen und dadurch „Swissness“ suggerieren, obwohl deren Ursprungsprodukte zum grossen Teil aus dem Ausland stammen. Denn wenn Rohstoffe in der Schweiz genügend bearbeitet werden, kann aus ausländischen Produkten durchaus ein „Schweizer“ Produkt entstehen. Das kann für Konsumentinnen und Konsumenten verwirrend und oft irreführend sein.

Studien und Befragungen zeigen, dass Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten Produkte aus dem eigenen Land bevorzugen. Das gilt besonders für Grundnahrungsmittel wie Fleisch, Eier, Milch, Geflügel, Früchte und Gemüse. Schweizer Produkte gelten als besonders hochwertig, wobei als Qualitätsmerkmale Frische, Natürlichkeit, kurze Transportwege und strenge Produktionsvorschriften hervorgehoben werden.  
Wer einheimische Nahrungsmittel wählt,

• unterstützt die Schweizer Bauern. Sie leisten einen wesentlichen Beitrag an den Erhalt und die Pflege des Kulturlandes Schweiz.
• fördert einheimische Arbeitsplätze sowohl in der Landwirtschaft wie in der verarbeitenden Industrie.
• spricht sich für  vergleichsweise kurze Transportwege aus. Schweizer Produkte sind daher auch ökologisch sinnvoll.
• wählt saisongerecht. Saisonprodukte sind frisch, voll ausgereift und besonders aromatisch.